Thursday, October 02, 2008

Utmaningen dag 5

Inget köpt idag. Men jättegulliga Hippihäxan har skickat nyslungad honung som anlände i ett prydligt paket i brevlådan idag. Jättegod är den – stort tack! Nu ska jag göra müsli, så har vi frukost i morgon. Jag blandar honung med lite rapsolja, havregryn, rågflingor och hackade nötter. Sen rostar jag alltsammans i ugnen och när det svalnat kan man tillsätta torkad frukt om man vill. Vi äter det med äppelmos och/eller mjölk och det är hur gott som helst.

På spisen just nu: diverse matrester som blir en indisk-inspirerad kvällsmat.

* rotfrukter i tomatsås med currypasta
* potatis stekt med ingefära och fänkålsfrön
* snabbfrästa blad (pac choi och mangold) med chili och vitlök
* ris
* diverse hemlagade varianter på chutney och kimchi

No comments: